Сравнение довольно старое, но скоро выйдет свое тестирование
http://www.linux-kvm.org/page/Qcow2
KVM disk performance: IDE vs VirtIO
https://mag.entropy.be/blog/2010/03/20/kvm-performance-qcow2-vs-raw-ide-vs-virtio/
Во всех тестах выигрывает Virtio